皱纹盘鲍

编辑:杂糅网互动百科 时间:2020-07-10 04:48:59
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皱纹盘鲍是一种名贵的海产贝类,别名为:鲍、石决明、九孔螺、海耳、盘大鲍、盘鲍、堪察加鲍、盘鲍北方型、虾夷盘鲍、鲍鱼、紫鲍 。蓬莱市烟台皱纹盘鲍的重点产区。成鲍多生活在深水处,幼龄鲍多栖息在低潮线下水浅处。皱纹盘鲍在夜间活动觅食,白天则潜伏于岩礁的缝隙处很少活动。鲍鱼食性较杂,但以褐藻类的马尾藻鼠尾藻海带裙带菜等为主要食物;摄食量随着季节的变化而变化。冬季则多隐在岩礁的石洞或缝隙间很少出来活动。
中文学名
皱纹盘鲍
拉丁学名
Haliotis discus hannai
别    称
石决明
动物界
腹足纲
亚    纲
前鳃亚纲
原始腹足目
鲍科
鲍属
命名人
Ino (猪野峻) 1952

皱纹盘鲍形态特征

皱纹盘鲍具壳很低,螺旋部退化,螺层少。体螺层及壳口极大,其末端边缘具一列小孔。鳃1对,左侧鳃较小。无厣。皱纹盘鲍在分类学上属软体动物门腹足纲鲍科,只有一片贝壳,吸附在岩礁上生活。其贝壳大,椭圆形,较坚厚。通常成鲍壳长约12.5厘米,高3厘米,宽8厘米。向右旋。螺层3层,缝合不深,螺旋部极小。
皱纹盘鲍 皱纹盘鲍
壳顶钝,微突出于贝壳表面,但低于贝壳的最高部分。从第二螺层的中部开始至体螺层的边缘,有一排以20个左右凸起和小孔组成的旋转螺肋,其末端的4~5个特别大,有开口,呈管状。壳面被这排突起和小孔分为方部宽大、左部狭长的两部分。壳口卵圆形,与体螺层大小相等。外唇薄,内唇厚.边缘呈刃状。足部特别发达肥厚,分为上、下足。腹面大而平,适宜附着和爬行。壳表面深绿色,生长纹明显。壳内面银白色,有绿、紫、珍珠等彩色光泽。[1] 

皱纹盘鲍分布范围

分布于我国北部沿海,山东、辽宁产量较多,其中山东的长岛、威海,辽宁的金县、长山岛产量最多,尤以渤海中部的长岛所产为贵。产季多在夏秋季节。人工养殖发展,威海、长岛及长山岛等地已成为鲍鱼养殖基地,一年四季出产。 [2] 
国外:朝鲜沿岸,日本东北沿岸。

皱纹盘鲍生活习性

皱纹盘鲍适宜生活的水温范围在3℃~28℃,最适生长水温范围在15℃~24℃之间,水体盐度在30‰以上,活动时间一般在日落后2小时~3小时以及日出前2小时~3小时,其生长缓慢。[3] 
皱纹盘鲍喜欢在水质清澈、盐度较高、潮流畅通、海藻丛生的几米至十几米水深的岩礁地带生活,缓缓爬行,遇敌害或受惊时将足紧紧吸附在岩石上。它们喜昼伏夜出,爬行速度每分钟可达50厘米。夜间外出觅食,快到天明时返回穴中居住。一般认为其属草食性,成鲍主要摄食褐藻,如海带、裙带菜、羊栖菜、绿藻,也摄食一些底栖小型动物,如球房虫、水螅虫等,故也有人认为其属杂食性。其摄食方式主要是利用齿舌刮取食物。鲍的 摄食活动还有明显的昼夜性和季节性。盘鲍摄食的季节性主要与水温及繁殖活动有关,水温在5℃以下几乎不摄食,8-23℃之间随水温升高摄食量明显增加,黄渤海的皱纹盘鲍在4-6月大量摄食,最为费满;7-8月产卵期间,摄食量减少体质消瘦,11月份水温下降摄食量逐渐减少。皱纹盘鲍雌雄异体,黄渤海的皱纹盘鲍在三龄开始性腺成熟,其生物最小型为4.3cm。 [4] 

皱纹盘鲍生长繁殖

鲍的养成场地必须选择海带、裙带菜等饵料海藻丰富,冬季不结冰,春季无流水,水流畅通,盐度较高,底质为岩礁石块,敌害少,无淡水和工业废水污染的海区。
优质鲍鱼品种“大连皱纹盘鲍”在桂山岛海域养殖已获成功。大连皱纹盘鲍最适合的生长水温为18-25度,水温过高或过低,生长缓慢,严重的还会导致死苗。每年的9月和次年5月,是鲍鱼快速生长期,采用软排吊养法可将鲍鱼收割期缩短至5个月。[5] 

皱纹盘鲍人工增养殖

自然放养:选择适合鲍生活的海区或孤立岩礁岛屿,将培育出壳长1-2CM的稚鲍投入海中让其自然生长。
皱纹盘鲍图册
皱纹盘鲍图册 (5张)
海上筏式养殖:选择合适的海区,设置浮筏,将稚鲍投入容器中,吊挂于浮筏上养殖。养殖过程中,应及时投味饵料,适时疏散养殖密度,及时清除附着物。
池养:选择鲍生活的近岸岩礁海区,按闸建池,池水满潮时水深2米,干潮时水深1.5米。另外,也可在陆地建池(蓄养)。
:工厂化养鲍即在养殖场内采用多层式水槽,将鲍放在波纹板上,利用回水池循环流水进行饲育。[4] 

皱纹盘鲍营养价值

皱纹盘鲍 皱纹盘鲍
皱纹盘鲍是我国所产鲍中个体最大者。鲍肉肥美,为海产中的珍品,多供应高级宾馆和出口。除鲜食外,亦可加工成罐头或鲍鱼干,售价均昂贵。鲍贝壳即有名的中药石决明,又是制作贝雕画的重要材料。
皱纹盘鲍为鲍类上品,不仅个大体肥,肉细昧鲜,而且营养丰富,被称为“海味之冠”。据测定,每100克鲍鱼可食部分中含蛋白质19克、脂肪3.4克、碳水化合物1.5克、热量 l13千卡。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分, 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质;
5. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
6. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。[6] 
鲍鱼壳是我国医药史上应用很早的中医药材,名叫石决明,有明目除热、平肝、潜阳、通淋之效,主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症,还能外治溃疡、金疮。鲍鱼肉性温、味咸,有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠之功能。鲍鱼壳的内面色泽光亮绚丽,具有珍珠般的光泽,是制做镶嵌家具螺钢和贝雕的良好材料。
鲍鱼的足部肌肉相当发达,几乎占体重的一半,是食用的主要部分。鲍鱼片经爆、炒、烧、农后,香甜细腻,鲜嫩可口。皱纹盘鲍是经济价值很高的水产珍品。为了更好的进行繁殖保护,提高渔业资源的利用效益,蓬莱市人民政府制定了严格控制采捕规格,禁止酷捕乱采,提倡投石筑礁,保护野生藻类等规定,为皱纹盘鲍的资源增殖创造了良好条件。90年代以来,已累计投放鲍鱼苗7000余万头,集约化半生态养殖已达2万平方米水体,年产鲜鲍160180吨。

皱纹盘鲍染色体研究

皱纹盘鲍的2n=36,可配为18对,中央着丝点(M)的11对,即1、3、6、7、9、11、12、13、14、16、17号染色体。亚中央着丝粒(Sm)的7对,即2、4、5 8、15、18号染色体,NF=72。染色体的长度呈连续递变。其中相对长度最长的1号染色体为7.09,最短的18号染色体4.11,单倍体总长687.05。[7] 
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参考资料
词条标签:
中国水产学会 软体动物 自然 腹足纲动物 生物物种 生物 动物